同时，黄金奈李非常脆弱，它的采摘期非常短，一年四季只有仅仅2周采摘期，在7月份中旬，果农们算着天数去摘果子，生怕天气不好下雨，影响了奈李的采摘。虽然果实全都套袋，但是雨水仍然会影响果子的质量和保质期。

由于过了这个时间就得等下一年成果，采摘的时候也要争分夺秒，少摘一些，过了期限，果实就不好吃了。所以想吃黄金奈李，必须抓住7月份这个时机，过了7月底，黄金奈李退出市场。

黄金奈李的赏味期限也少得可怜，从果实摘下开始算起，15天就是黄金奈李的最好赏味期限。差不多到了第10天，黄金奈李的风味已经下降得非常低，所以这种金贵的果实非要现摘现送出去不可，根本没办法留存。

如何保存黄金奈李？

虽然黄金奈李保存期限太短，但果实味道太好，让人难以抗拒，于是聪明的果农们想出一个方法，那就是把采摘下来的奈李切块，铺在容器里，放在阳光下暴晒。天然的阳光会把奈李的水分蒸发，剩下的果干就能长时间保存。

晒干的黄金奈李，味道也很美味，入口无渣，香甜可口。只不过和新鲜的奈李比起来，少了爽脆的口感和清甜的水分。果干吃起来柔韧，甜味似乎更足，是孩童最喜欢的零食之一。

新鲜的黄金奈李如何延长保质期？

如果买到新鲜的黄金奈李，怎样才能延长这种脆弱果实的保质期？电冰箱就成了我们的好助手。先把果实放进冰箱里冷藏几个小时，奈李的口感更佳爽脆清甜。吃不完的奈李用保鲜袋装进来，放进冷藏格里，温度维持在5℃~8℃，就可以多保存几天。

一般情况下，黄金奈李在温度高的地方熟得越快，所以放在冰箱里能减缓奈李成熟的速度，但是切记，千万不要把奈李放进冷冻层，低温会破坏奈李的营养和口感。奈李富含多种营养成分，抗氧化剂含量更是惊人，可别因为错误的储存方式，浪费这些营养。返回搜狐，查看更多